Au Comté

L'Alliance Gourmande de Deux Terroirs d'Exception

Imaginez la robustesse et le caractère d'un authentique saucisson d'Auvergne mariés à la richesse fruitée et légèrement noisetté d'un grand fromage français : le Comté. Le saucisson d'Auvergne au Comté est une véritable pépite gustative.

Ce saucisson est le fruit d'une idée gourmande : intégrer des dés de Comté AOP directement dans la mêlée de viande de porc. Le résultat est une synergie de saveurs et de textures.

La base reste celle d'un saucisson d'Auvergne traditionnel avec un mélange de dés de Comté. Le tout est ensuite embossé dans un boyau naturel et soumis à un affinage lent dans l'air pur d'Auvergne. Le saucisson d'Auvergne au Comté est une invitation à la convivialité et à la gourmandise.